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牦牛在澤庫(kù)草原悠閑自得。合作社供圖
青海新聞網(wǎng)·大美青�？蛻舳擞� 3月6日，春寒料峭，黃南藏族自治州澤庫(kù)縣還帶著濃濃的冬意。天剛泛白，風(fēng)里透著徹骨的冷意。寧秀鎮(zhèn)拉格日村生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)俄多裹緊厚實(shí)的藏袍，呵出一口白氣，腳下的步子輕快而急切，朝著合作社匆匆走去。
全國(guó)兩會(huì)的召開(kāi)，一系列利好政策的發(fā)布，讓他滿心都是干勁。他知道，這是合作社發(fā)展的又一個(gè)春天，更是綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)騰飛的全新契機(jī)。
國(guó)家對(duì)畜牧業(yè)的重視，意味著合作社的青稞、酥油、曲拉、牦牛肉、酸奶等這些凝聚著草原人民心血的綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品，將會(huì)迎來(lái)更廣闊的市場(chǎng)。一想到這兒，俄多的嘴角不自覺(jué)地上揚(yáng)，他加快了腳步。
剛走進(jìn)合作社，俄多就扯著嗓子喊道：“大伙先停一停，我有個(gè)好消息要告訴你們！”
俄多興奮地說(shuō)：“今年全國(guó)兩會(huì)政府工作報(bào)告明確指出，要堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，千方百計(jì)推動(dòng)農(nóng)業(yè)增效益、農(nóng)村增活力、農(nóng)民增收入，還特別強(qiáng)調(diào)要扶持畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。另外，澤庫(kù)縣也正大力推動(dòng)‘農(nóng)體文旅商’融合發(fā)展，這對(duì)咱們來(lái)說(shuō)，是更大的機(jī)遇！”
員工卓瑪眼睛一亮，激動(dòng)地說(shuō)：“這可太好了！咱合作社用心生產(chǎn)農(nóng)畜產(chǎn)品，保證純天然、綠色、無(wú)污染！”
“咱們也能借著融合發(fā)展，把特色推廣出去！”
大家你一言我一語(yǔ)，俄多欣慰地點(diǎn)點(diǎn)頭。隨后，他走進(jìn)合作社養(yǎng)殖區(qū)，抓起一把草料向牦牛投喂。
在俄多看來(lái)，澤庫(kù)縣自然稟賦得天獨(dú)厚，雪山融水滋養(yǎng)土地，廣袤草原沒(méi)有污染，給牦牛創(chuàng)造了絕佳的有機(jī)生長(zhǎng)環(huán)境。“現(xiàn)在消費(fèi)者越來(lái)越認(rèn)可綠色有機(jī)食品，咱們的綠色有機(jī)牦牛肉在市場(chǎng)上可搶手了，價(jià)格也一路向好。這些牦牛就是咱們合作社的命根子，你照料可得上心吶！”俄多扭頭看向身旁的年輕社員多杰。
在這個(gè)忙碌的清晨，合作社的酸奶、酥油、曲拉也在加緊生產(chǎn)。酸奶發(fā)酵罐整齊排列，罐內(nèi)的酸奶正慢慢凝結(jié)成細(xì)膩濃稠的質(zhì)地；酥油制作區(qū)，工人們熟練地?cái)嚢柰袄锏男迈r牦牛奶，隨著奶液翻滾，油脂慢慢分離，經(jīng)過(guò)提煉后，成為純凈濃香的酥油；曲拉加工處，提取酥油后的奶渣被晾曬脫水，再經(jīng)炒制，搖身變成了營(yíng)養(yǎng)又緊實(shí)的曲拉。
兩會(huì)政策的加持和合作社有序運(yùn)轉(zhuǎn)，讓俄多在這個(gè)春日信心百倍，心中也對(duì)合作社順應(yīng)“農(nóng)體文旅商”融合發(fā)展有了深刻的理解。他想，繼續(xù)積極參加澤庫(kù)縣舉辦的草原牦牛文體旅游節(jié)，借助這個(gè)平臺(tái)，推介合作社的特色農(nóng)畜產(chǎn)品。比如，在民俗體驗(yàn)游里設(shè)置制作曲拉和酸奶的體驗(yàn)環(huán)節(jié)，讓游客領(lǐng)略草原文化，體驗(yàn)傳統(tǒng)制作工藝；在“牧民趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)”活動(dòng)中，游客一邊感受體育賽事的激情，一邊品嘗購(gòu)買新鮮的酸奶、牦牛肉干等美食。
這時(shí)，遠(yuǎn)處的社員喊道：“俄多社長(zhǎng)，有個(gè)主播和咱們談長(zhǎng)期合作，你快來(lái)！”
俄多聞言對(duì)多杰說(shuō)：“走，一起去看看，這可是拓展銷路的好機(jī)會(huì)�，F(xiàn)在政策支持，合作社產(chǎn)品質(zhì)量也過(guò)硬，咱的思想也得活絡(luò)起來(lái)。咱們也要盤(pán)活商業(yè)資源，拍攝精美的產(chǎn)品圖片，制作吸引人的短視頻，學(xué)習(xí)電商平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)策略，通過(guò)直播帶貨擴(kuò)大銷路，合作社肯定能更上一層樓！”兩人快步朝著辦公區(qū)走去，太陽(yáng)逐漸升起，將他們的身影拉得修長(zhǎng)，恰似一幅飽含無(wú)限希望的奮進(jìn)圖景。在這片孕育夢(mèng)想的草原上，他們的故事，才剛剛開(kāi)始……