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青海新聞網(wǎng)·大美青�？蛻舳擞� 年后，氣溫驟降，雪花簌簌紛飛，牛羊緩緩移動(dòng)，祁連草原更顯蒼茫。
2月22日，在海北藏族自治州祁連縣冰溝畜牧產(chǎn)業(yè)化園區(qū)，透過車間玻璃，祁連億達(dá)畜產(chǎn)肉食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱億達(dá)公司）牛羊肉分割線上，身穿防護(hù)服戴著口罩的工人，有條不紊地切割著牛羊胴體。
這些按不同部位、不同斤數(shù)分割包裝好的牛羊肉，將運(yùn)往西寧、上海等地銷售。
“年前市場(chǎng)特別好，賣得最好的一天，西寧店鋪銷售額能達(dá)到十多萬元。”億達(dá)公司總經(jīng)理安軍東說。
“四地”建設(shè)，是習(xí)近平總書記精準(zhǔn)把脈青海資源稟賦、發(fā)展優(yōu)勢(shì)和區(qū)域特征，親自為青海高質(zhì)量發(fā)展擘畫的重大戰(zhàn)略。
祁連縣擁有全國最大的有機(jī)生態(tài)牧場(chǎng)，認(rèn)證有機(jī)草場(chǎng)93.97萬公頃。依靠資源稟賦、發(fā)展優(yōu)勢(shì)和區(qū)域特征，該縣全力推動(dòng)品種優(yōu)化、品質(zhì)提升、品牌打造，不斷推動(dòng)綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè)，祁連畜牧業(yè)邁步高質(zhì)量發(fā)展。
“祁連畜牧業(yè)有一個(gè)黃金時(shí)期，但那段時(shí)間過后，牛羊就賣不上好價(jià)格了。”談及祁連畜牧業(yè)的發(fā)展之路，安軍東嘆口氣說，怎么扭轉(zhuǎn)這一局面，成為祁連畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。
安軍東介紹說，億達(dá)公司在起步階段，只做牛羊肉粗加工，后來在政策鼓勵(lì)下，添加精深加工線，增加牛羊肉的附加值。安軍東舉了個(gè)例子：以前他們賣出一頭牛，利潤(rùn)只有四五百元，現(xiàn)在通過深加工，利潤(rùn)翻了一番。他直言，這與他們緊跟政策不無關(guān)系。
如今，根據(jù)市場(chǎng)需求，億達(dá)公司將一頭牛分割成近42種品類，與此同時(shí)，為了滿足城市客戶需求，將牛羊肉按千克包裝銷售，銷路越來越廣。
銷量提上來，牛羊的需求也就大了。通過祁連縣有關(guān)部門搭橋，億達(dá)公司以高于市場(chǎng)價(jià)格，與本地五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)牧戶簽訂購買牛羊協(xié)議，輻射帶動(dòng)1800多戶牧民實(shí)現(xiàn)增收。
在八寶鎮(zhèn)東村村民馬學(xué)云看來，畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，離不開互聯(lián)網(wǎng)。馬學(xué)云從小跟著家人放牧，從2010年開始，他接過父輩手中的牧鞭，趕著時(shí)代的潮流，創(chuàng)建合作社；沒過多久，乘著祁連旅游的東風(fēng)，開始經(jīng)營(yíng)家庭牧場(chǎng)，開起牧家樂。
接觸的人越來越多，馬學(xué)云的觀念有了轉(zhuǎn)變：能不能借助互聯(lián)網(wǎng)將祁連牛羊肉賣出去？他說：“到外地學(xué)習(xí)考察后，2021年我申請(qǐng)‘八一冰川’的賬號(hào)，開始直播銷售祁連牛羊肉。”
春節(jié)前，馬學(xué)云請(qǐng)了網(wǎng)紅主播，有時(shí)候一天要播好幾場(chǎng)。“以前放牧，掙100萬想都不敢想，現(xiàn)在就春節(jié)前幾天的銷售額，達(dá)到了幾百萬！真是時(shí)代好了，咱們牧民的生活也不一樣了！”馬學(xué)云喜滋滋地說道。
最近幾年，祁連縣像馬學(xué)云一樣的直播賣貨網(wǎng)紅不在少數(shù)。越來越多的人加入網(wǎng)絡(luò)直播銷售農(nóng)畜產(chǎn)品的行列，祁連縣依托7家電子商務(wù)特色產(chǎn)品培育點(diǎn)，加大對(duì)億達(dá)、金祁連、梅龍掌等10家企業(yè)特色產(chǎn)品的培育開發(fā)力度，“青藏祁蓮”“黑河源”“阿佳拉”等本土品牌的策劃、包裝、資質(zhì)認(rèn)證等全部完成，而且吸引了不少流量。
祁連馬云跑腿服務(wù)有限公司推出集外賣、住宿、特色產(chǎn)品及旅游攻略為一體的“玩轉(zhuǎn)祁連”本土App，集聚140余家商家入駐，提供美食和當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品供消費(fèi)者選擇購買，積極引導(dǎo)企業(yè)開設(shè)網(wǎng)店和抖音直播賬號(hào)，構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷體系，拓寬產(chǎn)品銷售渠道。
在創(chuàng)建“有機(jī)綠色農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地示范縣”的過程中，祁連形成“中心+基地”“繁育+保護(hù)+銷售”良種產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，馬學(xué)云的牧場(chǎng)成功入選祁連藏羊牦牛核心群，從繁到育，都有相關(guān)工作人員的服務(wù)。
“政府提倡有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品的輸出，我們與當(dāng)?shù)?個(gè)合作社和5個(gè)家庭牧場(chǎng)，建立聯(lián)產(chǎn)聯(lián)銷的模式，推廣祁連的草膘綠色牛羊肉，去年通過直播銷售3900多只羊，670多頭牛。”馬學(xué)云的牧鞭，一頭連著牛羊，一頭連著互聯(lián)網(wǎng)，新時(shí)代的牧歌，唱得更加響亮。