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青海新聞網(wǎng)·大美青�？蛻舳擞� 藏羊又稱藏系羊，是我國(guó)三大原始綿羊品種之一，主要分布在青藏高原。目前，青海省藏羊飼養(yǎng)量長(zhǎng)期穩(wěn)定在1200萬(wàn)只以上，是全國(guó)藏羊主產(chǎn)區(qū)，有著“中國(guó)藏羊之府”的美稱。
從海北草原到貴南大地，從祁連牧場(chǎng)到共和合作社……藏羊作為青藏高原的特色優(yōu)勢(shì)畜種和青海省農(nóng)牧區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)及民生產(chǎn)業(yè)，其優(yōu)勢(shì)突出、發(fā)展?jié)摿薮�，是牧民增收致富的重要途徑�?/p>
近年來(lái)，青海直面高寒牧區(qū)藏羊生產(chǎn)中存在的實(shí)際問(wèn)題開展技術(shù)攻關(guān)，通過(guò)原始創(chuàng)新和技術(shù)集成，攻克了制約藏羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“卡脖子”問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)藏羊養(yǎng)殖技術(shù)新突破，在鄉(xiāng)村振興、助力農(nóng)牧民增收方面發(fā)揮了重要作用。
提質(zhì)增效
11月8日，記者走進(jìn)海北藏族自治州海晏縣甘子河鄉(xiāng)，一望無(wú)際的達(dá)玉草原牧草肥美，是環(huán)湖白藏羊的主要棲息地。
自立秋過(guò)后，牧民開始了繁忙的秋季轉(zhuǎn)場(chǎng)，成群的牛羊浩浩蕩蕩翻山越嶺，成為草原上一道獨(dú)特的風(fēng)景線。
甘子河鄉(xiāng)熱水村牧民切知海是村里白藏羊核心群養(yǎng)殖戶，他騎著駿馬，一邊趕著羊群一邊面露微笑說(shuō)：“近年來(lái)，鄉(xiāng)黨委、政府在牛羊養(yǎng)殖方面想了不少辦法，幫助大家增收。”
走進(jìn)甘子河鄉(xiāng)熱水村專業(yè)合作社，一只只藏羊在飼養(yǎng)員和技術(shù)員的精心照料下正悠閑地進(jìn)食。“這里是村民自愿送來(lái)‘托管代養(yǎng)’的羊，合作社與每家每戶簽訂‘托管代養(yǎng)’協(xié)議，托管后飼養(yǎng)產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益會(huì)發(fā)放給他們。”合作社負(fù)責(zé)人瑪乃尖木措說(shuō)。
同樣是托管代養(yǎng)，2022年占地40公頃的海晏縣綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地萬(wàn)只白藏羊養(yǎng)殖基地正式投入使用。“養(yǎng)殖基地就是白藏羊托管中心。”海晏縣畜牧獸醫(yī)站副站長(zhǎng)祁果介紹：“白藏羊出生后，會(huì)在核心種群中和羊媽媽生活兩個(gè)月，等哺乳期結(jié)束，基因純凈的白藏羊?qū)殞毐銜?huì)被挑選出來(lái)，送到養(yǎng)殖基地集中圈養(yǎng)。白藏羊在自然放養(yǎng)情況下，從羔羊到成年，至少需要10個(gè)月，而在養(yǎng)殖基地，長(zhǎng)到成年只需要6個(gè)月的時(shí)間。”
相比散養(yǎng)，托管代養(yǎng)有哪些好處？海晏縣哈勒景蒙古族鄉(xiāng)村民更登尖木措說(shuō)：“環(huán)境好、還省心，喂養(yǎng)、防疫等都有技術(shù)員操心，政府還給找銷路。這樣一來(lái)，村民就可以騰開時(shí)間干其他事。”
近年來(lái)，哈勒景鄉(xiāng)依托山東援建規(guī)�；B(yǎng)殖場(chǎng)和當(dāng)?shù)匕撞匮蚍庇B(yǎng)殖技術(shù)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)土地、人力、技術(shù)、設(shè)備等資源的有效整合和集約利用，打造村級(jí)“千只羔羊”基地，形成鄉(xiāng)域內(nèi)飼草料加工、生產(chǎn)、銷售和羔羊收購(gòu)、繁育、出售的產(chǎn)業(yè)化鏈條。同時(shí)以“集中收購(gòu)+高效養(yǎng)殖+統(tǒng)一出售+收益共享”的新模式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧戶個(gè)人增收和村集體經(jīng)濟(jì)同步壯大。
“目前，海晏縣可利用草場(chǎng)27萬(wàn)公頃，白藏羊的存欄量約65萬(wàn)只，規(guī)�；B(yǎng)殖比重達(dá)到40%，產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?rdquo;祁果說(shuō)，為優(yōu)化白藏羊種群，海晏縣累計(jì)組建高原型藏羊核心群284處，篩選優(yōu)質(zhì)母羊6萬(wàn)余只，這些核心種群已成為海晏縣白藏羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“優(yōu)勢(shì)基因庫(kù)”。通過(guò)應(yīng)用青海大學(xué)羊產(chǎn)業(yè)平臺(tái)研發(fā)的高效養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖，2024年，早期斷奶羔羊達(dá)到5.4萬(wàn)只以上，計(jì)劃養(yǎng)殖托管達(dá)到1萬(wàn)只以上，進(jìn)一步推動(dòng)了藏羊產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、提高了養(yǎng)殖效益。
強(qiáng)中生優(yōu)
在海南藏族自治州共和縣倒淌河鎮(zhèn)次汗達(dá)哇村尕海生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社（以下簡(jiǎn)稱尕海合作社），寬敞的現(xiàn)代化羊舍鱗次櫛比，次汗達(dá)哇村黨支部書記、尕海合作社理事長(zhǎng)多杰才讓站在羊舍外感慨：“現(xiàn)在養(yǎng)羊可比過(guò)去輕松多了。”
曾經(jīng)，次汗達(dá)哇村由于過(guò)度放牧，牧草逐年稀少，草山沙化日益蔓延。羊因品種雜、體質(zhì)弱、母羊生產(chǎn)性能低下，通常賣不上好價(jià)錢，一度使牧民生活陷入困境。
破局迫在眉睫。2018年村黨支部積極調(diào)整結(jié)構(gòu)、強(qiáng)化特色，以高質(zhì)量發(fā)展藏羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)，成立尕海合作社。并在2020年進(jìn)行股份制改造，以牧民自愿的方式對(duì)草場(chǎng)、耕地、牲畜等生產(chǎn)資料進(jìn)行折股量化，同時(shí)引進(jìn)科研技術(shù)，打造培、產(chǎn)、銷一體化的優(yōu)勢(shì)高效養(yǎng)殖技術(shù)集成科研示范基地，走出了一條生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)效益共贏的高效養(yǎng)羊之路。
何為高效？“首先是精細(xì)化分類，羊群被分為種公羊、斷奶羔羊、哺乳母羊及適繁母羊群4類，放牧?xí)r，根據(jù)草場(chǎng)大小及牧草長(zhǎng)勢(shì)，定量單獨(dú)組群放牧。其次，在羊舍配備‘恒溫箱’‘智能控制柜’等設(shè)備，應(yīng)用智能飼喂、加濕恒溫等技術(shù)，打造‘科技范兒’十足的標(biāo)準(zhǔn)化羊舍。比如，在畜棚屋頂坡面安裝光熱板，采用太陽(yáng)能熱水循環(huán)系統(tǒng)為畜棚提供基礎(chǔ)溫度的同時(shí)還滿足了羊的飲水溫度要求。”多杰才讓介紹，通過(guò)海南州農(nóng)牧局協(xié)調(diào)，青海大學(xué)農(nóng)牧學(xué)院等科研院所及畜牧技術(shù)專家也會(huì)定期上門，為合作社養(yǎng)殖人員開展面對(duì)面的科技培訓(xùn)指導(dǎo)。
近年來(lái)，依托“藏羊產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系構(gòu)建”等項(xiàng)目，青海大學(xué)農(nóng)牧學(xué)院藏羊研究團(tuán)隊(duì)為尕海合作社及周邊16個(gè)合作社推廣示范，以科技助力畜牧業(yè)“新質(zhì)”發(fā)展。相關(guān)技術(shù)研究實(shí)現(xiàn)了“草地生態(tài)環(huán)境保護(hù)+草地畜牧業(yè)生產(chǎn)”協(xié)調(diào)發(fā)展的新模式。
“我們從藏羊系列精料補(bǔ)充料配方設(shè)計(jì)，到動(dòng)物飼養(yǎng)試驗(yàn)驗(yàn)證，形成了藏羊母羊規(guī)范化養(yǎng)殖技術(shù)和羔羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)，構(gòu)建了‘牧繁場(chǎng)育’生產(chǎn)模式，打破藏羊母羊‘季節(jié)性繁殖、一年一產(chǎn)’生產(chǎn)模式，使6月齡羔羊活體重提高了112%，當(dāng)年天然草場(chǎng)載畜量同比減少50%。”青海大學(xué)農(nóng)牧學(xué)院教授侯生珍說(shuō)，目前，經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用，尕海合作社養(yǎng)殖的藏羊已由最初的“一年一產(chǎn)”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;兩年三產(chǎn)”的高效養(yǎng)殖，并成為共和縣藏羊良種繁育基地。
優(yōu)中有特
驅(qū)車行駛在貴南縣的茫曲、過(guò)馬營(yíng)等地時(shí)，草場(chǎng)上除了常見的白色藏羊外，還有純黑色藏羊點(diǎn)綴在草原上。它就是被列入國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品名錄、領(lǐng)跑貴南畜牧業(yè)發(fā)展的草原“黑珍珠”——黑藏羊。
在貴南縣黑藏羊繁育中心，干凈整潔的圈舍內(nèi)，飼養(yǎng)員久先本正在投放新鮮飼草料。隨著草料投進(jìn)槽內(nèi)，毛色黝黑的黑藏羊紛紛上前爭(zhēng)相食用。“我負(fù)責(zé)每天給黑藏羊喂飼料、喂水。在這里不僅學(xué)到了很多關(guān)于黑藏羊養(yǎng)殖的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，還能賺到一份收入。”久先本告訴記者。
嘉倉(cāng)生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社、子哈黑藏羊繁育專業(yè)合作社……在繁育中心展廳正中間的“貴南黑藏羊分布展示圖”上，密密麻麻標(biāo)滿了紅色標(biāo)記牌，貴南縣“1210”黑藏羊發(fā)展模式各點(diǎn)位分布一目了然。
何為“1210”？繁育中心副主任旦正杰介紹：“‘1210’發(fā)展模式，就是以繁育中心為主，向兩個(gè)黑藏羊繁育示范村，10個(gè)繁育合作社拓展，加強(qiáng)擴(kuò)繁育種的能力。每到配種季節(jié)，中心就會(huì)把養(yǎng)殖的種公羊分配到不同的母羊群中配種，讓黑藏羊保種擴(kuò)繁不斷發(fā)展壯大。目前，全縣已發(fā)展了10余個(gè)合作社，‘1210’模式已升級(jí)為‘12+N’模式。”
除保種外，繁育中心還給全縣黑藏羊建立了“數(shù)據(jù)庫(kù)”。“保種擴(kuò)繁產(chǎn)下的黑羊羔6月齡體重達(dá)到20公斤以上，經(jīng)過(guò)鑒定后佩戴耳標(biāo)，每只補(bǔ)助100元。同時(shí)，中心會(huì)為其建立檔案、頒發(fā)‘身份證’。”旦正杰說(shuō)。
目前，貴南縣重點(diǎn)在森多鎮(zhèn)和塔秀鄉(xiāng)依托村集體經(jīng)濟(jì)組織或已完成股份制改造的合作社、家庭牧場(chǎng)、養(yǎng)殖大戶等，組建高原型藏系羊基礎(chǔ)母羊群250群（每群200只）5萬(wàn)只，由黑藏羊種公羊作為父本，高原型藏系羊母羊作為母本，采取人工控制本交和人工授精的方式，開展黑藏羊種群擴(kuò)繁工程。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年鑒定黑藏羊羔34250只、發(fā)放補(bǔ)助342.5萬(wàn)元、涉及養(yǎng)殖戶108戶，鑒定黑藏羊種公羊440只，預(yù)計(jì)到2024年底全縣黑藏羊保種和擴(kuò)繁規(guī)�？蛇_(dá)12.5萬(wàn)只以上。
藏羊是青藏高原特有畜種，也是寶貴的基因庫(kù)。如今，青海藏羊產(chǎn)業(yè)形態(tài)從“小特色”向“大產(chǎn)業(yè)”邁進(jìn)，空間布局正在由“平面分布”向“集群發(fā)展”轉(zhuǎn)型，產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)效益初顯。目前，青海藏羊已有“祁連藏羊”“烏蘭茶卡羊”“蘇呼歐拉羊”“天峻藏羊”“剛察藏羊”“瑪多藏羊”等諸多地理標(biāo)志產(chǎn)品，其中“烏蘭茶卡羊”“祁連藏羊”被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品。
近年來(lái)，青海加快農(nóng)牧業(yè)“三品一標(biāo)”發(fā)展步伐，建立農(nóng)牧業(yè)科技創(chuàng)新羊產(chǎn)業(yè)平臺(tái)和農(nóng)技推廣體系，建設(shè)藏羊優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群，制定39項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，獲得50余項(xiàng)科技成果，不斷推進(jìn)藏羊產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)，將藏羊產(chǎn)業(yè)打造成生態(tài)保護(hù)的樣板產(chǎn)業(yè)、科技興農(nóng)的典范產(chǎn)業(yè)、轉(zhuǎn)型升級(jí)的引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)。