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青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 眼下，正值娃娃菜（微型大白菜）采摘期，走進(jìn)湟中區(qū)魯沙爾鎮(zhèn)上重臺(tái)村的露地蔬菜基地，成片的綠色蔬菜映入眼簾，扮綠了整個(gè)村莊。
菜地里，豐收的喜悅撲面而來(lái)，一棵棵鮮嫩的娃娃菜青翠欲滴，在藍(lán)天白云的映襯下顯得格外生機(jī)勃勃。農(nóng)戶們?cè)诘乩飦?lái)回穿梭，鏟菜、分揀、打包、裝車，現(xiàn)場(chǎng)忙碌而有序……
娃娃菜大豐收
一邊是農(nóng)戶將一棵棵娃娃菜采摘初加工，一邊是云南菜商的工人進(jìn)行深加工、精包裝。
一棵娃娃菜從最初綠油油的白菜大小、到最終淺黃白的巴掌大小，再到三四棵娃娃菜裝成一包、34包裝成一筐，一筐筐娃娃菜搬運(yùn)裝車，銷往西寧市區(qū)及全國(guó)各地……
湟中啟康種養(yǎng)殖專業(yè)合作社法人代表路啟鵬告訴記者，合作社成立于2016年，在湟中森森家庭農(nóng)場(chǎng)的基礎(chǔ)上，采取“合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，主要經(jīng)營(yíng)高原露地蔬菜娃娃菜，并種植小麥，目前有4個(gè)基地，分別是：南門村的蔬菜觀光采摘園385畝、吊村的露地蔬菜330畝、阿家莊村的露地蔬菜985畝、上重臺(tái)村小麥種植2200畝。
“娃娃菜成本低、好管理、收益高。我們所在的菜地就是阿家莊村露天蔬菜，今年的娃娃菜長(zhǎng)勢(shì)比較好，目前已進(jìn)入采收期，1700畝娃娃菜預(yù)計(jì)10月份全部采收完成。2200畝的小麥將在10天后進(jìn)行收割。”向記者介紹著今年的收成，路啟鵬喜上眉梢。
跟著云南菜商來(lái)到上重臺(tái)村，對(duì)娃娃菜進(jìn)行精包裝的工人程美香和她的丈夫坐在一把遮陽(yáng)傘下，手中不停削根、扒葉、裝袋……程美香告訴記者，這是他們第一次到青海包裝娃娃菜，也是目前見到的品質(zhì)最好的娃娃菜，因今年的娃娃菜迎來(lái)大豐收，兩口子每天都要工作近12個(gè)小時(shí)。
農(nóng)戶的“福娃娃”
農(nóng)戶寧青林忙完家里的事，正忙著往車上裝成筐的娃娃菜。“相比起前幾年，現(xiàn)在的日子過得可是不一樣了！”寧青林說。
娃娃菜種植需要大量人工，路啟鵬在自己經(jīng)營(yíng)合作社的同時(shí)，給周邊的剩余農(nóng)村勞動(dòng)力提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，帶動(dòng)周邊群眾搭上了致富的快車……
52歲的寧青林在合作社打工已有7年時(shí)間，四年前，因愛人身患癌癥花光了家中所有的積蓄，最終還是撒手人寰，家中的兩個(gè)孩子還在念書，她便成為家中的頂梁柱。
每年3月，寧青林都會(huì)準(zhǔn)時(shí)來(lái)上班。種菜、鋪地膜、拔草、收菜、裝車、拉車……每個(gè)時(shí)間段干著不同的農(nóng)活，對(duì)于這些，寧青林都游刃有余。
“雖然現(xiàn)在大兒子上班有收入，但是兄弟二人患有乙肝，需要長(zhǎng)期吃藥，也是一筆不小的開銷。家中還有年過八旬的公公需要照顧，在這里打工離家近，工資還是日結(jié)，只要來(lái)干活每天可以拿到100多元的工錢。”寧青林對(duì)家門口的這份工作比較滿意。
丁秀在地頭一邊鏟菜一邊告訴記者，她是上重臺(tái)村的五保戶，因娃娃菜改變了曾經(jīng)的苦日子。年過六旬的丁秀獨(dú)自一人生活。在合作社成立后，丁秀就來(lái)這里打工，讓原來(lái)的吃糠咽菜變成如今吃肉自由。“來(lái)合作社打工后，一年能有一萬(wàn)多元的收入，養(yǎng)活自己不成問題。”丁秀笑著說。
每年進(jìn)入蔬菜種植及收獲季，在合作社打工的周邊農(nóng)戶最多時(shí)有160人。通過“基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，合作社積極發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用，吸納農(nóng)村閑散勞動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)基地增收、農(nóng)戶致富“雙贏”，小小娃娃菜成了農(nóng)戶們的“福娃娃”。
占據(jù)本地市場(chǎng)的半壁江山
在青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心所銷售的娃娃菜，一半以上都來(lái)自湟中啟康種養(yǎng)殖專業(yè)合作社。
“近期娃娃菜收購(gòu)價(jià)在每斤0.4元至0.5元，較上個(gè)月增長(zhǎng)不少。每天銷往外地的娃娃菜100余噸，最多時(shí)有150噸；本地市場(chǎng)的娃娃菜每日銷量為40噸。”路啟鵬說。
由于娃娃菜生長(zhǎng)在海拔2800米至3000米的山區(qū)，環(huán)境無(wú)污染，日照充足、晝夜溫差大，這里種植的娃娃菜不僅品質(zhì)上乘、更屬綠色有機(jī)食品，深受西安、上海、鄭州、廣州等地消費(fèi)者的喜愛。
“你可以到市場(chǎng)上去比較，我們的娃娃菜品質(zhì)是最好的，性價(jià)比高……”路啟鵬接通手機(jī)，與一位新菜商聊得熱火朝天。
隨著國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民等涉農(nóng)問題的不斷投入，機(jī)械化大面積種植使農(nóng)場(chǎng)更加規(guī)范，在農(nóng)場(chǎng)的帶動(dòng)下，合作社中9人買上了大型拖拉機(jī)，上重臺(tái)村12戶脫貧戶投入蔬菜種植生產(chǎn)，54名婦女加入基地蔬菜生產(chǎn)中，越來(lái)越多農(nóng)戶投入機(jī)械服務(wù)、特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷工作中……
為保障糧食生產(chǎn)安全，湟中區(qū)因地制宜發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效益，以整區(qū)推進(jìn)的方式，勠力打造國(guó)家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)，培育特色優(yōu)質(zhì)高效的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮龍頭企業(yè)、聯(lián)合社帶動(dòng)效應(yīng)，開展社會(huì)化生產(chǎn)托管服務(wù)，通過土地流轉(zhuǎn)、帶動(dòng)種植、吸納務(wù)工、入股分紅等方式，探索建立鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)工作機(jī)制，進(jìn)一步拓寬農(nóng)民的增收致富渠道，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收。