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包全梅展示采摘的蘑菇。
青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 “目前基地種植的有香菇、赤松茸和羊肚菌，主要以香菇（青源2882）為主，這也是我們經(jīng)過兩年時間研制、培育出的適合門源氣候的品種�，F(xiàn)在我們的香菇出貨量一天最多能達(dá)到5噸左右，供不應(yīng)求。”
9月23日，在海北藏族自治州門源回族自治縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園內(nèi)，門源瑞輝高原現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖有限公司經(jīng)理沈軼正在向“擔(dān)當(dāng)實干 建功立業(yè)”主題調(diào)研采訪組一行人介紹當(dāng)?shù)厥秤镁N植情況。
走在園區(qū)內(nèi)，一幢幢大棚排列整齊，不時有工人進(jìn)出棚內(nèi)，有的抬著滿筐的鮮菇在裝車，有的拿著空筐準(zhǔn)備采摘。走進(jìn)大棚，體感不似其他蔬菜大棚的悶熱，竟有些涼意。
“因為我們的香菇怕熱不怕冷，因此大棚內(nèi)的溫度不會過高，這也是我們比外地種植有優(yōu)勢的地方，外地種一茬，我們可以種兩茬，門源的冷涼氣候在發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)上有先天優(yōu)勢。”沈軼解釋到。
大棚內(nèi)一個個菌棒整齊地放置在鐵架上，一眼望去，早晨剛采摘的棚內(nèi)不見有多少可采摘的香菇，包全梅和同伴在做最后的收尾工作。
門源縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園2021年3月開工建設(shè)，同年12月底全面建成。項目總投資2441萬元，園區(qū)總面積48.47公頃（727畝）。目前，園區(qū)內(nèi)有食用菌種植大棚80棟、臨時倉儲室1棟、中央控制室1棟，以及相關(guān)配套智能控制系統(tǒng)設(shè)備等。
工作人員介紹，園區(qū)自成立以來，有效帶動周邊就業(yè)，“高峰時每天用工量能達(dá)200人，采摘、分揀這些工作簡單培訓(xùn)后都能做，所以我們用工年齡也不太受限制。”沈軼說。
據(jù)了解，今年39歲的包全梅已經(jīng)在這里采摘了4年。“在家門口實現(xiàn)就業(yè)，既能照顧孩子，還能增加收入，一舉兩得。我們一般每天早晨摘一次，一天收入近百元。”包全梅說。
今年60歲的祁海藍(lán)也在家門口找到了一份穩(wěn)定工作。“我今年三月剛來，家離這里不遠(yuǎn)，這里有需要了就來務(wù)工每天掙個七八十元，好得很。”祁海藍(lán)邊說邊動作麻利地剪去香菇桿，園區(qū)內(nèi)會將品相不好的香菇統(tǒng)一做烘干處理，烘干前需要將香菇桿剪去。
門源縣鄉(xiāng)村振興局項目辦主任馬國文介紹，示范園的建立讓周邊農(nóng)牧戶有了更多就業(yè)機(jī)會，采取“基地+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，以產(chǎn)品加工銷售、合作社、脫貧戶租賃種植的方式，統(tǒng)一生產(chǎn)經(jīng)營，使種植經(jīng)濟(jì)效益顯著提升。
不管個人還是合作社，在生產(chǎn)各環(huán)節(jié)都沒有后顧之憂，菌棒由門源瑞輝高原現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖有限公司提供，并給予技術(shù)支持，加工及銷售也有成熟的渠道。截至目前，入駐的企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)牧場、個體戶共計9家。
“我們希望將這個示范園打造成集生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、工業(yè)化生態(tài)種植為一體的有機(jī)示范園，這也是我們縣以全面打造‘青藏高原食用菌產(chǎn)業(yè)基地和門源特色食用菌核心示范區(qū)’為總目標(biāo)的，集種植、加工、交易為一體的示范基地。不僅要實現(xiàn)產(chǎn)品的深加工還要將產(chǎn)業(yè)鏈延伸出去，使產(chǎn)品附加值更高，讓大家通過香菇種植增收致富。”馬國文說。