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青海新聞網(wǎng)·大美青�？蛻舳擞崳ㄓ浾� 包拓業(yè) 報道）1月18日，青海省西寧市湟中區(qū)第二屆慕容古寨民俗文化系列活動在湟中區(qū)攔隆口鎮(zhèn)慕容古寨開幕。
活動期間，游客們可以品嘗酩餾美酒，感受鮮卑慕容史、中華酩餾文化、紅色文化，還可以參觀獨特的省級非遺酩餾酒釀酒技藝，欣賞“慕容杯”西北酒拳王爭霸賽等。
位于西寧市湟中區(qū)攔隆口鎮(zhèn)攔一村金倉嶺的慕容古寨，曾經(jīng)是歷史悠久的軍屯要地，是吐谷渾王慕容部的舊址，有鮮卑慕容后裔聚居群、千年的鮮卑慕容歷史和傳奇的慕容西遷故事、悠久的慕容中華酩餾非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和中國人民解放軍青海剿匪歷史故事，是國家AAA級景區(qū)、中國酩餾酒文化之鄉(xiāng)、中國鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客基地、全國休閑農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村旅游示范點、全市愛國主義教育基地。1月16日，慕容古寨景區(qū)榮獲青海省“省級文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范點”稱號。近年來，在國家、省、市、區(qū)各級黨委政府和旅游部門的大力支持下，湟中區(qū)以慕容古寨為代表的鄉(xiāng)村旅游景區(qū)蓬勃發(fā)展，為脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興提供了堅強有力的支撐。
湟中歷史悠久，是多民族聚居地區(qū)，人文的多樣性、文化的包容性、地域的特殊性，形成了別具一格又富有特色的河湟美食文化，是饕餮食客的福地，各種美食讓人流連忘返，湟中暖鍋、農(nóng)家土火鍋、青海老八盤、手抓羊肉、尕面片……每一種食材和傳統(tǒng)技藝都蘊含著深厚的文化內(nèi)涵和美學價值，特色美食的碰撞使各民族融合更加緊密，誕生了嘗不盡的河湟美食、品不完的湟中味道。
湟中區(qū)文體旅游局局長金山說：“讓我們在視覺、味蕾、文化中邂逅，在美食、美酒中碰撞，讓非物質(zhì)文化與旅游、體育充分融合，打造鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新模式，為新時代湟中經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展貢獻文旅力量。”