敬年酒。劉鵬/攝
青海新聞網(wǎng)·大美青?蛻舳擞 街道上掛起的紅燈籠,小孩點燃的鞭炮,城市里高高架起的龍門,超市里、集市上熙熙攘攘辦年貨的人群,農(nóng)村鑼鼓喧天的社火排練……這一切都在提醒我們——春節(jié)到了。
春節(jié)是中國民間最隆重、最熱鬧的節(jié)日。俗話說,“十里不同風(fēng),百里不同俗。”這句話反映了中國各地風(fēng)俗習(xí)慣的多樣性。青海地處高原,因為受氣候、物產(chǎn)、人文風(fēng)情以及歷史等因素的影響,青海的年俗也獨具特色。
青海民俗專家朱世奎說:“在青海,春節(jié)的正日子是從正月初一開始的。這五天,每一天都有不同的習(xí)俗。”
朱世奎說:“在河湟地區(qū),大年初一是家人團聚的日子。當(dāng)天一早,青海漢族會吃元寶形的餛飩,取‘混沌初開’之意。傳說盤古開天辟地,結(jié)束了混沌狀態(tài),才有了四方宇宙。而且,餛飩與‘渾囤’諧音,意思是糧食滿囤、五谷豐登。早飯后,人們就開始了緊張的拜年活動。正月初一,青海漢族大多只在叔伯之間拜年。大人們拜年,往往先到長輩處,行跪拜禮,口稱‘恭喜恭喜’,同輩之間一般行揖禮。行禮祝賀后,飲酒飲茶。家中大人忙碌時,也會遣小孩子前往拜年,他們會一一向長輩磕頭拜年,之后還會得到長輩散的年錢兒(壓歲錢)。過年期間即便遇到不認識的路人,都要相互作揖或者點頭致意。”
大年初二后,大家會根據(jù)親友之間關(guān)系的親疏遠近依次拜年。大家通過走親訪友,增進彼此之間的感情。“準(zhǔn)備拜年的禮行(禮物)也是一門學(xué)問。20世紀80年代以前,人們拜年一般會拿饃饃、茯茶、冰糖、罐頭等禮行。晚輩到長輩家拜年,禮行一般會重一些、多一些。同輩之間拜年,禮行一般要相當(dāng)。如今,隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展,大家拜年的禮行也變得越來越豐富。”朱世奎說。
大年初三,各家各戶最重要的事情是給祖先上墳。朱世奎說:“青海漢族群眾會在大年三十早上到祖墳請祖先回家過年,正月初三再到祖墳,意為已請祖先在家度過了春節(jié),這天要送他們回去。祭祖,其本意是表達對先人的尊敬、懷念、感恩、繼承、報答之意。大家在祭祀祖先的時候會不由自主地回憶起先輩對家庭、家族和國家所作出的各種貢獻,重溫家規(guī)、家訓(xùn)、家教,它們經(jīng)過歲月的沉淀,成為族人的典范和為人處世的規(guī)矩。”
大年初一到初三,青海民間還有很多禁忌,如不能動刀、搟面杖,不能向外面倒垃圾,不能說不吉利的話,不能打碎碗碟等等。這些禁忌蘊含的文化內(nèi)涵是:要珍惜家庭的和睦與幸福,用歡樂祥和的心態(tài)來迎接新的一年。
在青海,大年初五俗稱“破五”,之前諸多的禁忌過了初五這天就可以打破。青海民間也把這天稱為“五福日”,在這天,一些人家會吃攪團或麥仁飯,商家會重新開業(yè),寓意“五福臨門”。
大年初五后,青海人過年的第三個階段就開始了。此時,人們在街頭巷尾敲鑼打鼓,唱太平歌,耍社火,祈禱來年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、家人生活幸福。如今,青海春節(jié)期間的民間文藝活動更加豐富,除了傳統(tǒng)的社火,人們還通過旅游、看電影、參觀各類展覽和文藝演出來歡度春節(jié)。