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青海新聞網·大美青�？蛻舳擞� 曾幾何時，作為青海主要糧食作物之一的馬鈴薯因品種退化，產量逐年下降，馬鈴薯種植無法為農民提供增收支持。種子，農之大事，國之大事！種子質量無法保證，糧食安全將無從談起。
多年來，青海培育的馬鈴薯新品種“青薯9號”，除了突破種植的地域限制，其每畝增產25%至50%，增收300元到400元，不僅成為青海農民增收致富的主力，也在全國鄉(xiāng)村振興“戰(zhàn)場”上留下突出“戰(zhàn)績”。
“青薯9號”是青海大學農林科學院副院長、國家馬鈴薯產業(yè)技術體系崗位科學家王艦及其團隊23年智慧和汗水的結晶。至今，“青薯9號”從省內推廣到農業(yè)農村部主導品種，在全國14個省區(qū)推廣種植，不僅推動本省馬鈴薯產業(yè)發(fā)展，也為全國馬鈴薯主要農作區(qū)農民帶去產量和收益，變成了實實在在的“金蛋蛋”。
如今，憑借著過硬的優(yōu)勢條件，小小薯種正煥發(fā)出大魅力，在全國鄉(xiāng)村振興中展現出澎湃生命力，也即將踏出國門，為世界馬鈴薯的發(fā)展貢獻力量。
扎根青海
——“青薯9號”面世18年“青春”依舊
對于生活在高原的青海人來說，馬鈴薯跟青稞一樣，曾是“救命糧”。在漫長的種植歷史中，青海馬鈴薯孕育出了許多適合這片土地的品種，在不斷繁育中升級換代，“青薯9號”的出現，更讓人們真切感受到種薯優(yōu)勢帶來的市場價值。
2024年，海東市化隆回族自治縣查甫藏族鄉(xiāng)種植戶迎來好消息：鄉(xiāng)上將在查甫一村建設500畝（33.3公頃）的種薯繁育基地，用來繁育“青薯9號”種薯，實現查甫鄉(xiāng)薯種自給自足。
這對于全鄉(xiāng)種植“青薯9號”的查甫鄉(xiāng)來說，能夠降低種植成本，增加收入，提高種植質量。查甫鄉(xiāng)黨委書記沈圓平說：“從2016年小規(guī)模種植到2020年整鄉(xiāng)推進，‘青薯9號’在查甫鄉(xiāng)的脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興中扮演了不可或缺的角色，平均畝產3000公斤以上的高產量，讓群眾信心滿滿。目前，查甫鄉(xiāng)馬鈴薯種植人均收益6000元以上，近兩年由于馬鈴薯收購價上漲，不少種植大戶成了‘百萬富翁’。”
馬鈴薯種植收成好不好，七分靠種子，三分靠種植和管理，種薯質量的好壞直接決定著收成的好壞。
從2006年面世，“青薯9號”已在高原扎根18年，卻依舊保持高產、抗病、抗旱等穩(wěn)定性狀，這是越來越多馬鈴薯種植戶選擇它的重要原因之一，更是它成為中國第一馬鈴薯品種的基礎。
“青薯9號”為什么能在一代又一代的種植中不退化？王艦給出了答案：“繁育過程和質量控制過程，決定了它的穩(wěn)定種植。其中‘脫毒’是第一步。”
馬鈴薯作為無性繁殖作物，是通過切好的塊莖繁殖，為減輕病毒導致產量下降、品種退化的危害，脫毒種薯的運用至關重要。
青海是我國做脫毒馬鈴薯最早的省份。為保證種薯質量，降低種植成本，青海創(chuàng)立省縣鄉(xiāng)村四級種薯繁育體系，相較于外省只能做到三級，憑借著高海拔、低氣溫、土壤潔凈的地理優(yōu)勢，四級種薯繁育體系在品質保證的前提下，生產成本大大降低，群眾都能負擔得起，而且通過脫毒種薯的使用，單產提高30%以上。
“脫毒快、種得快，種薯的數量和質量都能得到保證，推廣也就快。”正是這種以微型薯大田直播技術為核心的種薯生產體系和以病毒檢測為核心的質量檢測體系，加上獨特的四級種薯繁育體系，讓“青薯9號”迅速從青海走向全國。
自推廣以來，“青薯9號”本省推廣面積近560萬畝（37.3萬公頃），平均畝產1965公斤，實現產值136.45億元，增加農民收入13.25億元。
走向全國
——“青薯9號”推廣面積全國第一
青海高原馬鈴薯育種已有50多年歷史，作為青海最具特色的優(yōu)勢農作物，馬鈴薯在農業(yè)生產中占有舉足輕重的地位。由于海拔高、日照長、氣候冷涼和傳毒介體少等獨特氣候和地理條件，讓青海成為“中國馬鈴薯生產的天然家園”。這里生產的種薯以病害少、增產潛力大享譽全國，是我國主要的馬鈴薯種薯生產基地之一。
“青薯9號”的成功繁育是青海乃至全國馬鈴薯育種的重大突破。
“這個品種抗病、抗旱，而且高產，相比以前畝產翻兩倍，品質好，淀粉含量高。”2023年是海東市樂都區(qū)峰堆鄉(xiāng)上一村致富帶頭人郭占福種植“青薯9號”的第九個年頭，憑借“青薯9號”的高質高產，他帶領村民發(fā)家致富。
青海大學農林科學院生物技術研究所博士郭恒這樣解釋“青薯9號”的種植優(yōu)勢，一個農作物新品種的出現，往往是較上一個品種在某一兩個方面更具有優(yōu)勢。但“青薯9號”基本綜合馬鈴薯品種所需全部有利條件，除了抗晚疫病、抗旱、高產，它所具有的種植廣適性更是突破了馬鈴薯種植區(qū)域，無論是干旱西北地區(qū)，還是多雨西南地區(qū)，從低海拔到高海拔都能種植。
研究發(fā)現，“青薯9號”為光周期鈍感型品種，其生長不會受到不同地區(qū)不同日照時長的影響，而且光合效率高又能在后期更好地把地上植株的營養(yǎng)轉移到地下薯塊里，加之肥料利用效率高，就形成了高產、廣適的特性。同時，抗晚疫病也是西南馬鈴薯晚疫病多發(fā)地區(qū)選擇“青薯9號”最重要的原因之一。
“我國薯條加工的最大企業(yè)雪川農業(yè)發(fā)展股份有限公司經過中試，認為‘青薯9號’是冷凍薯條測試中符合法式冷凍薯條加工的國產品種之一，產品質量符合鉆石標準，達到A級產品水平。由于‘青薯9號’中干物質含量高、還原糖含量低、風味獨特是做薯條優(yōu)質原料。”郭恒介紹，除了鮮薯，高淀粉量也是全粉和淀粉加工的好原料。
不愁賣，不僅是產量，對于農民來說，最終的收益才是品種選擇的結果。
2023年，全國農業(yè)技術推廣中心發(fā)布了2022年度全國主要糧油和重要特色作物推廣面積前10大品種，“青薯9號”以604萬畝（40.27萬公頃）的推廣面積獲馬鈴薯全國推廣面積第一。
數據簡單，卻更能直觀感受農民對“青薯9號”的青睞。這背后，是許多鄉(xiāng)村憑借“青薯9號”走向振興的美好現實。
2017年，四川省涼山彝族自治州“青薯9號”實現畝產近5000公斤，讓當地群眾找到了適合發(fā)展的產業(yè)，在涼山的脫貧攻堅中留下了濃墨重彩的一筆。
“引進一個品種，提高一倍產量，增加一倍收入。”2010年，時任寧夏回族自治區(qū)西吉縣馬鈴薯服務產業(yè)中心主任的胡志魁，看著試種的“青薯9號”大豐收時說出了這樣一句話。當年的畝產量達到近4000公斤，實現了產量和效益的兩個翻番，“青薯9號”迅速在西吉縣火了起來。如今，它依舊在西吉縣鄉(xiāng)村振興中扮演著重要角色。
“老百姓用不用是檢驗農業(yè)科研成果硬不硬的惟一標準。”王艦說。
從我國馬鈴薯種植北方一作區(qū)、西南混作區(qū)、中原二作區(qū)，到南方冬作區(qū)，各個區(qū)域都在種植“青薯9號”，據保守統(tǒng)計，自育成并推廣以來，全國主要種植馬鈴薯的8個省區(qū)，“青薯9號”累計推廣6183.5萬畝（412.2萬公頃），實現產值1722.31億元，農民增收241.23億元。
不難看出，“青薯9號”為群眾帶來了更多發(fā)展希望，也為中國第四大糧食作物——馬鈴薯產業(yè)發(fā)展注入不竭動力。
走出國門
——“青薯9號”不斷升級惠及世界
作為外來物種，馬鈴薯在我國種質資源有限、遺傳基礎狹窄。“‘青薯9號’就是我們與秘魯利馬的國際馬鈴薯中心合作，選育的新品種。”王艦說。
為了中國馬鈴薯育種發(fā)展的不斷升級，青海也開始尋求國際合作，通過更多資源引進，培育更優(yōu)質的馬鈴薯品種。也正是在往來的業(yè)務交流中，“青薯9號”和青海高原馬鈴薯育種以及種薯繁育技術開始走出國門，受到關注。
2023年11月1日至10日，秘魯7名農戶來到青海學習小型農戶種薯繁育技術，青海農林科學院生物技術研究所舉辦了秘魯小型農戶馬鈴薯生產與加工培訓班。除了青海高原馬鈴薯育種及生產相關理論知識，還通過現場講解、實操、參觀青海馬鈴薯種植方面的小型機械，顯著提升了農戶種薯及加工方面的能力。其中，秘魯農戶對青海馬鈴薯粉條加工產生濃厚興趣，希望引進這一技術，為當地農戶提供更多發(fā)展途徑。
好的資源引進來，再把好的品種和技術推出去，通過國際合作，讓“青薯9號”等優(yōu)質薯種成為惠及世界的馬鈴薯。
“我們在一些安第斯地區(qū)國家進行馬鈴薯業(yè)務交流時發(fā)現，雖然種質資源豐富，但他們的馬鈴薯單產非常低，優(yōu)質種薯應用范圍小，并不能為當地群眾帶去可觀收入。”王艦說，2023年11月底，在玻利維亞農林創(chuàng)新研究院開展學術交流時，國外科學家對“青薯9號”產生濃厚興趣，并希望能夠在育種和種薯生產技術方面進行合作。
目前，王艦和研究團隊正在策劃成立安第斯山區(qū)國家小型農戶馬鈴薯種薯生產和加工培訓中心，通過技術培訓和交流，提高當地種薯覆蓋率和馬鈴薯加工率，達到提高產量和增加效益。
不斷加強與國際溝通交流、人才培養(yǎng)，青海馬鈴薯科研育種基地先后與國際馬鈴薯中心、智利國家農業(yè)科學研究院、美國俄勒岡州立大學及澳大利亞科學與工業(yè)研究所建立合作及互訪關系。
“今年，還有可能去伊朗阿爾達比勒省教種呢，除了‘青薯9號’，還帶著咱們青海別的品種，去選育適合那片土地的馬鈴薯，為共建‘一帶一路’國家馬鈴薯產業(yè)的發(fā)展提供中國技術。”王艦說。
從昔日“救命糧”，到今日致富薯，“青薯9號”在一個又一個致富的故事里，逐漸完成“從青海的‘青薯9號’到中國的‘青薯9號’”的升級進階，而青海也將繼續(xù)在育良種、新良技的路上，持續(xù)推動馬鈴薯產業(yè)發(fā)展，為國家糧食安全貢獻青海力量。
【手記】“沒有最好，只有更好”
作為為數不多在全國火起來的青海農作物，“青薯9號”成了馬鈴薯提高產量和效益的保證。從青海大面積推廣到全國14個省區(qū)的覆蓋，再到秘魯、伊朗等國家的關注，這個高品質的馬鈴薯品種為更多老百姓帶去了實實在在的效益。
記者在采訪中能夠真切感受到農民對“青薯9號”的肯定，對種植“青薯9號”所產生的經濟效益而十分感激，曾任寧夏回族自治區(qū)西吉縣馬鈴薯服務產業(yè)中心主任的胡志魁說：“當年從青海大學農林科學院買回來的15噸‘青薯9號’薯種，成就了如今西吉縣馬鈴薯產業(yè)的繁榮。”
不僅食用品質好，加工品質也好，除了鮮食，還可以用來做淀粉、全粉，加工薯片、薯條等。從高原走向全國，“青薯9號”兼具的各種特性和廣適、高產，帶來了顯著的經濟效益和社會效益，從脫貧攻堅到鄉(xiāng)村振興，發(fā)揮了不容小覷的作用。
高品質馬鈴薯的誕生，占據了“地利”“人和”的優(yōu)勢。“青薯9號”成功繁育的背后，是青海得天獨厚的地理條件，也是科學家不懈的鉆研和政府的大力推進的結果。
“在農業(yè)領域，培育的品種好不好，專家說了不算，農民說了算。”秉承著為農民服務的原則，已經從事馬鈴薯育種研究工作近30年的王艦仍未停下腳步，他和他的團隊每年有一半時間在田間地頭攻關育種難題，只為將低成本的優(yōu)良薯種送到農民手中。
從實驗室到田間地頭，從全國的技術推廣到走出國門的技術合作交流，這些科學家用汗水澆灌著青海馬鈴薯產業(yè)的茁壯成長，也為探索屬于中國的育薯路貢獻力量。
如今，在政府的大力支持下，王艦和他的團隊參與到打造青海為中國馬鈴薯種薯的“北繁硅谷”這一艱巨而光榮的工程中，研發(fā)新的馬鈴薯高效育種技術，推動馬鈴薯育種從傳統(tǒng)育種向現代育種轉變。
王艦說：“育種沒有盡頭，沒有最高只有更高，沒有最好只有更好。”