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青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 6月11日，記者在果洛藏族自治州瑪沁縣農(nóng)牧水利和科技局的榮譽(yù)墻上看到一個(gè)“國(guó)字號(hào)”證書，上面寫著“瑪沁牦牛已納入2024年第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄”。
“這個(gè)證書是4月22日由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心所頒布的，除‘瑪沁牦牛’外，‘達(dá)日藏羊’‘達(dá)日嘉嘉牦牛’也入選了2024年第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。”瑪沁縣農(nóng)牧水利和科技局的辦公室主任扎西多杰介紹。
據(jù)了解，“瑪沁牦牛”體質(zhì)結(jié)實(shí)，勻稱緊湊，體上線脊甲高長(zhǎng)，背腰平直，頭較粗長(zhǎng)，多數(shù)有角，其肉質(zhì)除含多種蛋白質(zhì)外，還含有豐富的人體易吸收的天然鈣、鐵、鋅等元素。“達(dá)日藏羊”又稱藏系羊，是我國(guó)三大原始綿羊品種之一，其體格大，身軀長(zhǎng)，胸深廣，產(chǎn)毛量豐富，毛纖維長(zhǎng)且富有光澤，是制作藏毯的優(yōu)良原料。“達(dá)日嘉嘉牦牛”體型偏長(zhǎng)，毛色偏黑且稍帶棕色，體重能達(dá)到400至500千克，產(chǎn)出的牛奶細(xì)膩，肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，肉色鮮紅纖細(xì)，是餐桌上不可多得的美味。
截至目前，果洛州有機(jī)肥生產(chǎn)加工初具規(guī)模，特色農(nóng)畜產(chǎn)品逐步從初加工轉(zhuǎn)型升級(jí)為精深加工，農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)合格率穩(wěn)定在100%。共獲得中國(guó)馳名商標(biāo)1個(gè)，國(guó)家地理標(biāo)志5個(gè)，青海著名商標(biāo)2個(gè)，地理標(biāo)志證明商標(biāo)7個(gè)，農(nóng)畜產(chǎn)品商標(biāo)平均占比達(dá)31%。